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Cobertura de Chocolate para Repostería (Gustazo) tanqueta de 4 Kg (ST)

$36.26

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Formato : Tanqueta 4 Kg

La Cobertura se trata de un tipo de chocolate de muy buena calidad que contiene manteca de cacao en proporción.​ Este alto porcentaje de manteca de cacao, combinado con un buen templado, proporciona al chocolate un mayor lustre y una textura más rígida al romperse, siendo además de sabor más cremoso. Es un tipo de chocolate cuyo principal uso es en la repostería.

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